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viernes, 6 de noviembre de 2015

6 de noviembre de 2015. MANTEQUILLA CASERA. O cómo pasar tu estado natural de nata a bola y ser feliz por ello.


Dos post seguidos de cositas de comer!
Y ligeras.
Pasar de nata a mantequilla fue fácil…solo tuve que batir más de la cuenta, hasta que el suero se separó y quedó esta bolita de untar.
Añadí vainilla en este caso, pero pude poner sal, o no, espolvorear todo tipo de condimentos, hierbas o especias

*****
Pura metáfora de mi ser.
Pasé de nata a bola en cuestión de meses, de años. Poco a poco, a base de batir.
Habrá que remediarlo, pensé.
Y en esas estoy
Se va terminando 2015, y todos las cosas que dije que haría se van cumpliendo rigurosamente.
Eso creo.
Me quedan muchas…pero aún tengo tiempo.
Sí! lo tengo, lo necesito!

Todo va a cambiar, todo está cambiando.
A veces tienes que llegar a bola para apreciar los matices…

Quien dijo que el estado nata es el ideal?



mart a.