viernes, 3 de octubre de 2014

3 de octubre de 2014. MERCADO MEDIEVAL DE ÁVILA 2014. Y punto y seguido.


Toc toC.
Seguís por ahí?
Hace meses ya...
Meses de trabajo, de ocupaciones, de desconexión total.

De brujas, de fantasmas


(fotografías que hice durante las Jornadas Medievales 2013 y que se celebra todos los años el primer fin de semana de septiembre en Ávila)

mart a.

Sí.
Cosas acumuladas desde enero.
No sé ni por dónde empezar.
Habrá que llegar a enero entonces.
Este fin de semana, las próximas semanas, ordenaré ideas y fotos y adelante.
Hay que reorganizarse.
Mi vida y mi cabeza son caos en estado puro.
Nada nuevo pero sí largo, extenso.
Tengo la sensación ahora mismo de comenzar una maratón.

Ready, steady...
GO!






jueves, 26 de junio de 2014

26 de junio de 2014. SARABIADA DA MAR (EN ESENCIA DA TERRA)


"Llevo días queriendo publicar de nuevo.
Pero me he sentido como el viejo escritor que tras muchos años de espacios en blanco siente vacío repentino, como el actor que mira hacia las butacas y el pánico escénico le paraliza.
Son muchos meses casi sin escribir, pero muchas historias que contar...ha pasado tanto y tan poco durante este tiempo que no me alcanza la primera palabra con la que romper el hielo."

*****
Hacemos una cosa...¿una cervecita y una tapita?
Tapear marida de lujo con buena conversación.
*****

Y nosotros estaremos ahí como desde hace cuatro años.
Nos traemos Galicia, su mar, la mar, su olor, su lluvia, sus genteS, personas como Ara, viguesa, mi conciencia culinaria, mi exprimidor gastronómico que me motiva y me pone los ingredientes en la coctelera de la imaginación para que yo los mueva.
Y que me sugiere un nombre maraBilloso (léase maraBilloso) para esta tapita. 
Yo quería la lluvia gallega presente y ella me dijo: "Vaga da mar", una gran tormenta que llega desde la mar...
Pero si esa lluvia se transforma en el hielo tan presente en mi tierra el nombre no podía ser otro: 
una granizada con sabor a mar castellano.
Tormenta de algas, plancton, espuma del mar, arena, pez marinado, moluscos, sal...
Y  para que se te quede pegado al paladar  la esencia de la tierra: Albariño.
Nada es lo que parece y todo es lo que se intuye: Galicia en un bocado.


Creo que este fin de semana Galicia y Castilla van a estar unidas y espero que esta unión de
 mucho que hablar.

(Y que me motive, que me cuesta arrancar pero una vez que empiezo ya no hay quien me calle)

mart a.

la receta y las fotografías de la presentación final os las enseño en nada!



miércoles, 14 de mayo de 2014

14 de mayo de 2014. FELIZ NO CUMPLEAÑOS A MÍ.



Dos entradas en dos meses...
Buen ritmo.
Ayer fue mi cumpleaños y eso hay que celebrarlo...
Pillando trozo

Simple yet stunning via Style Me Pretty


Hoy también celebramos.
Feliz nocumpleaños

Nos vemos en junio?



martes, 15 de abril de 2014

16 de abril de 2014. POR PASOS: de ruta con tapas y platos de VIGILIA



Pues pasado el fin de semana ya habréis pensado como decorar una String no?

Que estamos en abril!?
Cómo!
Semana Santa?
Por qué no me habéis avisado???

*****
Durante estos días de pequeña en mi casa siempre  potaje y siempre las mismas protestas. Ese guiso de garbanzos, espinacas, arroz y bacalao se me hacía imposible. Hasta que un día, superada la tontería adolescente y sobre todo por no quedar mal delante de mi suegra que me lo puso delante, lo probé y descubrí que los gustos cambian y que normalmente suele ser para bien.
Esta semana hay una Ruta en mi ciudad que no debes perderte si quieres sentir también ese guiso pura tradición "rompiendo en el paladar" y otros muchos relacionados con la gastronomía Castellana propios de estas fechas.
Para participar desde el negocio de hostelería familiar, que nos apuntamos a un bombardeo, ha pasado por mis manos y lo he transformado en una tapa de Vigilia...
Un potaje 
POR PASOS 

Ingredientes
Crema de potaje de la yaya Carmen con todos sus aderezos
*
Croqueta de bacalao
*
Fideos de arroz
*
Espinaca
*
Como veis no me he complicado, pero guarda todo el sabor de la tradición con una presentación moderna modernísima y un sabor rico riquísmo. 
Y atentos al nombre: Por pasos, como los de la Semana Santa abulense, puro Interés Turístico Nacional
Que queréis venir, verdad?
Si ya lo sabía yo


*****

"Ha pasado ya un mes desde el último día que me pasé por aquí.
De repente se me echaron encima muchos encargos que requieren de todo mi tiempo y dedicación, y como publicar el blog diariamente me supone muchas horas, decidí que ahora mismo todas mis energías deben estar puestas en sacar adelante el trabajo.
Todo va bien, todo sigue bien.
Gracias a los preocupados, gracias a los echadores de menos, gracias por estar ahí.



viernes, 14 de marzo de 2014

14 de marzo de 2014.STRING


Comprobado...
El mundo gustos es tan amplio.
Por ejemplo:
Te dan una String
¿Y cómo la llenarïas?
Te doy un fin de semana para pensarlo.


Y si ves que tal, lo haces al aire libre.

mart a.

imágenes:



miércoles, 12 de marzo de 2014

12 de marzo de 2014. CUCHARAS DE MADERA DESDE BROOKLYN {TO WEST}



¿Ya os he contado alguna vez que estuve en la Escuela de Arte aprendiendo talla de madera, verdad?
Me quedé  porque el primer día un tipo rudo me dijo: uy, una mujer..
Tú no aguantas aquí ni una semana.
Dos años me costó dejar el pabellón bien alto.
Y qué hice?..nada.
Después de meses dejándome la sangre, alguien {que se debió apiadar de mí y en vistas de que no me iba y dejaba el territorio a los machos} me dijo: pero {ignorante}...cómo estas tallando esa flor en madera de olivo?
{lo más duro del mercado}
¿¿??
Porque me gusta!


*****

Siempre, siempre, creí que algo chulo se debía poder hacer con esas virutas de madera que se tiraban sin más.

Lo sabía.


Al año siguiente me matriculé en Cerámica..pero esa, ya es otra historia.

*****
mart a.

imágenes:

Taller de madera:
Ariele Alasko




martes, 11 de marzo de 2014

11 de marzo de 2014. REDEMPTION II



¿Cómo pensaba hace dos años?
 Pensaba así.
Y tú...qué pensabas?
Dos años después
¿Ha cambiado algo?
¿Te has redimido?
Los tsunamis suceden a diario...
Tan lejos, tan cerca.
¿Todo lo cura el tiempo?
No, lo apacigua.

Aquel tsunami sucedió tan lejos.
Aquel tsunami sucedió tan cerca.

¿Todo lo cura el tiempo?
¿Todo lo apacigua?



"Por los que estáis dentro de un tsunami, por los que no tuvieron opción y por los que de momento sí.
mart a. marzo de 2012."



mart a.




viernes, 7 de marzo de 2014

7 de marzo de 2014. AVANCE DE PRIMAVERA EN ESTADO ESPEJISMO



Hay alguien?
Sigo aquí!!
Gracias a las que os habéis interesado por mi estado de salud!
Estoy bien, algo contrahecha…pero nada que unas dosis no arreglen.
Entre los dos días sin colegio de esta semana y la temporada 2014 al ataque, me he tomado la licencia de no pasarme esta semana a veros.
Vengo a saludar y a deciros hola!
Y a brindar porque el sol ha salido.
¿No notáis el olor a primavera colándose por todos los rincones?
(no emocionarse que aquí es un espejismo)
Yo lo voy a celebrar por todo lo alto..
Me voy con las amigas a nuestro viaje anual.
 Carretera y manta..
No!
Este año no toca manta..toca toalla!
Bien, bien, bien!
Agua no, pero sí arena

Chicas, planning:



Imágenes:
Nicole Franzen


Y le tomo prestado esto a Lila&Cloe, que estrena preciosa imagen y sol.

mart a.