viernes, 27 de diciembre de 2013

27 de diciembre de 2013. MENÚ DE NOCHEBUENA 2013.



El día de Nochebuena vino a cenar parte de mi familia.
Una mesa larga para 11 con pocos adornos, que el espacio no daba para mucho, y una auxiliar donde poner todo que me salvó de aturullarme en mi cocina armario.
El menú lo rebusqué entre mis libros de cocina y como una loca positiva elegí varias recetas de reputados cocineros que me parecían sencillos y vistosos. Al final no pude hacer algunas  por motivos técnicos y otras quedaron como auténticas deconstrucciones...así que fui descartando.
Salieron mejor otras buscadas on line,  como la crema de limón o la mousse de turrón y el resto fueron invenciones de último momento.
Lo que funcionó genial fue todo lo que hice basándome en el libro zer0gluten.
Fáciles y resultonas recetas que funcionaron a las mil maravillas: rebujito, carpaccio de cigalas o la crema de calabaza.
Pues nada, compartiendo con vosotros algo del menú.
Si gustáis...



A estas horas...que hambre!

mart a.




10 comentarios:

lacasaconchanclas dijo...

Qué buena pinta todo y qué bien puesta la mesa!!, dan ganas de celebrar la noche otra vez!!!!
Bssss

El collar de Hampstead dijo...

Nena...yo el año que viene ceno en tu casa.
Hazme hueco.
Te ha tocao.
:P

Bssssssssssssss

Placeres de Domingo dijo...

Menuda mesa, vaya menú, espectacular presentación... inmejorable!!

Te de Ternura dijo...

FANTÁSTICO AMIGA :)))))

zer0gluten dijo...

Ni te imaginas la ilusión que me hace!!!
Saber que hemos estado entre vosotros en fechas tan señaladas es un placer absoluto.
Te mando un beso enorme y mis mejores deseos para el año que se acerca.
Muaca!!!!

Casadapaulina♥Jabones dijo...

Valla pintaza!!
La comida, la mesa, toodoooo...
♥♥♥

imma dijo...

Que delicia! me encanta todo!
parece super dificil, que gusto cenar en tu casa! es mejor que un restaurante!!:)

Felices Fiestas guapa! un beso

Cristina dijo...

La Navidad que viene te lo copio TODO .
Recuérdamelo .
¡Preciosa la mesa!
Como a mi me gusta , sencilla y personal .
Un besazo

Chus dijo...

Qué rico todo, me apunto las recetas. Un besito.

Carol hadas y cuscus dijo...

que currada y que menu de restaurante estrella michelin! me encanta!
el rebujito granizado todo un puntazo! sobre todo porque incorporas algo que te transporta enseguida a feria, calor, en plena navidad!
una eleccion perfecta y presentacion de 10!
besos

Carol

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