30 de diciembre de 2013. MESA DE CHOCOLATES+CALENDARIO DE ADVIENTO=empacho generalizado.

Desde hace ya unos años, durante Navidad, en casa hay una mesa de chocolates y dulces navideños.

(2010,20111-2012)

Este año no iba a ser menos, pero dado que tenía que compartir espacio con nuestro calendario de adviento y que no están los cuerpos para bollos, el despliegue ha sido mucho, mucho más discreto.

Estas fotos las hice la  tarde de después del día de Navidad,  ya casi sin luz y ya casi sin chocolates.

Como esto no pase pronto, terminamos todos color torrefacto.

mart a.

Atentos a mañana que convoco el

III Concurso de deseos para enmarcar!!! 

Venga,....un chocolatito para celebrarlo!

27 de diciembre de 2013. MENÚ DE NOCHEBUENA 2013.

El día de Nochebuena vino a cenar parte de mi familia.

Una mesa larga para 11 con pocos adornos, que el espacio no daba para mucho, y una auxiliar donde poner todo que me salvó de aturullarme en mi cocina armario.

El menú lo rebusqué entre mis libros de cocina y como una loca positiva elegí varias recetas de reputados cocineros que me parecían sencillos y vistosos. Al final no pude hacer algunas  por motivos técnicos y otras quedaron como auténticas deconstrucciones...así que fui descartando.

Salieron mejor otras buscadas on line,  como la crema de limón o la mousse de turrón y el resto fueron invenciones de último momento.

Lo que funcionó genial fue todo lo que hice basándome en el libro zer0gluten.

Fáciles y resultonas recetas que funcionaron a las mil maravillas: rebujito, carpaccio de cigalas o la crema de calabaza.

Pues nada, compartiendo con vosotros algo del menú.

Si gustáis...

A estas horas...que hambre!

mart a.