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jueves, 22 de marzo de 2012

22 de marzo de 2012.COMO EL PESTO



Cuál es para vosotros la diferencia entre un trabajo bien hecho y un trabajo muy bien hecho?

Para mí el cuidado de los detalles, la implicación, el compromiso, el esfuerzo, la amabilidad, la eficacia y eficiencia, la empatía, la superación, la dignidad, la alegría...

Ningún ingrediente es más, ninguno sobresale, todos maridan.
Coge, pica, añade, salpimenta, mezcla, sirve



classic pesto from tiger in a jar on Vimeo.



Si crees que eres bueno en tu trabajo, piensa....
Podría hacerlo mejor?

Pues hazlo mejor.

Ya estás tardando.

( yo ya voy)



mart a.


miércoles, 7 de marzo de 2012

7 de marzo de 2012.LO QUE COMA KATIE ESTÁ BIEN.



De la sección: FOTÓGRAFOS y algo más
(*click)

Llega entonces, en nada, el buen tiempo y se aproxima el momento de ir dejando a un lado ciertos hábitos perniciosos del invierno:
(si a estas horas sólo estáis para un café, dejarlo para las 3:00)

aperitivos



 y entrantes

 primeros platos

 segundos



y postres

y todo para recuperar otro tipo de hábitos, sanos, más propios del buen tiempo...
Cocktails2Smoothie




(...igual es el momento de empezar con la dieta del limón?)



  impresionantes, verdad?
 No dejéis de visitar a esta magnífica fotográfa de Sidney:
y en su blog





mart a.

viernes, 24 de febrero de 2012

24 de febrero de 2012.Ahora sí: BAILANDO {entre ratones}





Begoña {tea on the moon}ha sido la encargada este mes de retarnos con una nueva receta para nuestro Club  del Tupper (pincha encima si quieres saber de que va) 
Receta0



 Y a la vez que nos reta nos descubre a Chicos con tupé y con ganas de rock.
The  Baseballs
un trío aleman que versiona temas actuales al estilo Elvis
.
(Pincha y controla el pie o te notarán en el trabajo que algo está pasando...)

The Baseballs versionando Umbrella de Rihanna.
(* click)

Eston son los ingredientes
Receta

Y su  desarrolloReceta 2



Yo me he dejado imbuir por el  Espíritu  de  los  50,
me he puesto la cinta en el pelo cardado, me he dejado llevar por el Rock & roll
  He aquí el resultado: mi

50’ lasagna

verduras

Láminas  de  lasaña



Algo de beber?

tomate

bechamel

Queso  rallado
 

Capas  van  y  capas  vienen...
...Sin  ton  ni  son...
hasta  terminar  con  todo.
Hasta  con  la cocina...

Mitad  con queso y mitad sin queso

a la nevera toda la noche
royal copenhaguen roja raadvad nevera smeg estilo escandinavo diseño de interiores Diseño de interiores diseño danés detalles retro Decoración de interiores cocina moderna blanco bageri antigüedades
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 Y por la mañana al  horno!!!


Ñam!
 Importantes aspectos a tener en cuenta:
©        tener todos los ingredientes antes de empezar, si no echaréis de milagro zanahorias perdidas por la nevera desde hace siglos.
©        leer la receta bien o se os olvidará el orégano.
©         NUNCA! preparéis todo antes de daros cuenta de si la cámara os la habéis dejado en casa de madre el domingo, si no os tocará salir corriendo a por ella.
©        no empecéis a las 5 de la tarde o se os hará de noche...
©        no piquéis las verduras en la thermomix o se os hará casi puré. O sí, si no os gusta que se noten las verduras..
©        si hacéis las fotos en un sitio delicado, probablemente se os caerá el tomate al suelo.
©   No lo hagáis cuando vengan los vecinos a jugar a casa...
©        si hacéis la bechamel, cercioraros de remover al echar la harina con una varilla INMEDIATAMENTE. No os pongáis a hacer bocadillos a los amigos de vuestros hijos,  porque os tocará hacerla de nuevo o pasarla por la batidora.
©   No hagáis el tomate en ese momento...mejor lo compráis de bote.
©        No pongáis a secar las láminas sobre un trapo para que se escurran y se os olvide rescatarlas, o se os quedarán secas.
©        Centraros al poner las capas o irán sin orden ni concierto.
©        No dejéis todo guardado antes de gratinar en la nevera o se endurecerá demasiado la bechamel, y se cuarteará en el horno.

Por lo demás os saldrá bien, ya lo veréis...
 Os dejo este fin de semana en muy, muy, muy buena compañía.
 Buscad {tea On the moon}en

o pinchad{aquí}

Ya veréis que buen rato, y si os habéis quedado con ganas de rock aquí encontráréis más...
Love in this Club. The Baseballs.
(*click)
A mis chicas del Club: qué os parece de banda sonora???

 
mart a.

 
 imágenes retro: